La OCU alerta sobre mercurio en el pescado

La OCU alerta sobre elevados niveles de mercurio en el pescado

‘Los adultos sanos no deberían consumir más de una vez a la semana los peces “predadores”que son fuente de mercurio, como el atún, el pez espada, el emperador, el lucio o el pez panga‘. Comer estas especies está desaconsejado para las mujeres que deseen quedarse embarazadas, ya lo estén o estén en periodo de lactancia, así como para los niños.

Fuente: OCU.  http://www.ocu.org/alimentacion/alimentos/noticias/mercurio-en-pescado-un-problema-serio522454

Frecuencia de consumo recomendada según el tipo de pescado y fuentes de mercurio.
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